Como se clasifican los carbohidratos?

Azucares

Monosacaridos

• Triosas -  Gliceraldehido Dihidroxetona
• Tetrosas - Eritrosa
• Pentosa - Arabinosa, Xilosa, Ribosa
• Hexosas - Glucosa, Galactosa, Manosa, Fructosa

Di - Sacaridos

• Sacarosa, Celobiosa, Lactosa, Trehalosa, Maltosa y Reafinosa 

Trisacaridos

• Rafinosa

Tetrasacaridos

• Estaquilosa

No azucares

Homopolisacaridos:

• Pentosanas - Arabanas, Xilanas
• Hexosanas - Fructanas, Galactanas, Mananas, Glucanas

Heteropolisacaridos

• Hemicelulosa, Gomas, Mucilagos, Sustancias peptidas y mucopolisacaridos

Glucosa

Fructosa

Gliceraldehido

Ribosa

Desoxirribosa